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【资讯】山东大雪影响菜源供应唐山7种蔬菜双节要涨价薄叶柃

发布时间:2020-11-04 10:49:08 阅读: 来源:调味酱厂家

山东大雪影响菜源供应唐山7种蔬菜双节要涨价

随着2006年元旦和春节的日益临近,与百姓生活息息相关的蔬菜价格也日益成了大伙儿关心的话题。日前,记者从占据唐山市冬季蔬菜市场供应份额60%的荷花坑金钟蔬菜综合批发市场了解到,受近段时期以来山东省出现的大雪天气影响,唐山市蔬菜价格在“双节”期间将出现持续上升的现象,其中菜花、大白菜、茄子等7种“大路菜”价格涨幅较大。  山东大雪引发唐山菜价上升  据荷花坑金钟蔬菜综合批发市场经理王稚民介绍,唐山市冬季的蔬菜供应主要来自山东省寿光市,其所供应的蔬菜约占唐山冬季蔬菜供应份额60%。由于近一段时期以来,山东省连续降雪,寿光市蔬菜价格上涨直接影响到了唐山市场的蔬菜价格。  “虽然寿光降雪并不像烟台严重,但气温的降低也影响了蔬菜生长。”王经理说,唐山冬季从寿光市运进的主要是豆角、西红柿等“大路菜”,受山东省大雪影响之后,每天从寿光运进的蔬菜由正常的45万公斤下降到了42.5万公斤,平均每天减少约2.5万公斤。  除此之外,寿光市蔬菜批发价格的上涨,直接影响了唐山市蔬菜的进货价格,从而使得唐山市场上,蔬菜出现了价格的持续上升。王经理告诉记者,受山东省烟台市连续降雪的影响,许多原本从烟台进菜的商贩,也将进菜渠道转移到了山东省寿光市,进货人员的增加、需求量的增多,导致了寿光市蔬菜批发价格的上升。“现在平均下来,每种蔬菜进价每斤都涨了2毛多,进菜的价格上升,直接影响了蔬菜的销售价格。”王经理说。  产量减运费高推涨部分菜价  采访中记者了解到,除去山东省降雪对唐山菜价上升产生较大影响之外,部分蔬菜进货地点出现的减产情况,以及冬季运输成本的增加,也推动了唐山市蔬菜价格上涨。  “唐山市场上土豆的供应主要来自张北地区和承德围场。”王经理说,因产地减产而价格上升的蔬菜主要是土豆。由于张北地区和承德围场今年土豆产量的减少,使得当地土豆的收购价格比去年翻了一番。主要供菜地区蔬菜价格的大幅上涨,也让唐山市土豆的销售价格出现了水涨船高的现象。  此外,王经理告诉记者,由于冬季天气寒冷,蔬菜在运输过程中损耗加大,运输成本的增加,也会让市场上蔬菜的销售价格有所升高。  多方开源丰富品种抑制涨幅  事实上,面对唐山市蔬菜价格的持续上升,作为蔬菜批发的管理部门,也在多方寻找着蔬菜供应源头,期望能对平抑唐山市“双节”期间菜价的上涨起到作用。  王经理告诉记者,从今年6月份开始,该市场就着手进行了蔬菜的冬季储备工作,并且在“双节”来临期间给予商户费用优惠同时,定期对商户进菜的品种进行指导。此外,为调节蔬菜来源,降低蔬菜价格,他们还鼓励一些经营蔬菜的业主,到南方自种蔬菜来向唐山市进行供给。  “整体来看从现在到元旦蔬菜价格上涨平均在7%,元旦至春节这段时间将会有所升高,平均上涨在10%。”对于“双节”期间唐山市场中蔬菜价格的走势,王经理分析称,虽然按照往年的惯例,元旦前3天左右蔬菜批发的价格回出现一次回落的情况,但由于临近“双节”市民购买蔬菜数量的增加,蔬菜批发价格回落对零售价格上升的影响并不会有太大作用,与去年相比菜花、大白菜、洋白菜、茄子、西红柿、青椒、韭菜这7种“大路菜”价格涨幅相对较大。

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