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优秀店长如何让门店业绩倍增有啥秘诀店铺经营-【新闻】

发布时间:2021-05-24 07:27:09 阅读: 来源:调味酱厂家

导语:凡是优秀的连锁企业,都必须拥有一只属于自己的强大的店长队伍,店长就是前线带兵打仗的将军,有了这批优秀的将军,营销战场上才能所向披靡。

俗话说“麻雀虽小,五脏俱全”,门店虽小却是连锁公司经营思路和营销模式的完整体现。店长的角色实际上是“首席执行官”。别看职务不高,但在连锁工作中的重要性就显得非常关键。古希腊著名的哲学家、教育家和科学家亚里士多德的对等论认为,每个权力总会有相对应的责任,每个责任也会有相对应的权力。因此,作为店长,只是依靠老板给予的权力是非常软弱的,也是没有说服力的。著名企管专家谭小芳老师认为,店长需要通过自己承担的责任来争取自己的管理权力,承担的责任越多,其所享有的管理权力也就对等地越多。

店长作为门店的高层管理者,身负多项重任,不仅是整个店铺、营运的负责人,还是经营者的代理人。店长工作效率的高低,直接关系到门店的效益。一个优秀的店长就像一个优秀的导演,他们将如何促使员工充分发挥自身作用,更好打造自己的职业生涯?如何把握市场,避免不必要的开销和支出,争取最大的利润?现在,我们就进入谭小芳老师的店长管理培训课程!

无论是管理还是业绩,店长都需要承担起所有的责任。因为没有一个老板愿意用一名不管业绩、不管利润的店长,也没有一名员工愿意服从不承担起店铺经营责任的店长。因此,店铺的业绩下滑,店长要急店铺之所急;店铺的库存有压力,店长要想办法解决。店长要把店铺当做自己的事业,以这样的高度看自己,才能更顺利地工作,对自己长远的职业规划和职业发展也更有利。

现代商业社会的竞争越来越激烈,尤其是店面竞争。店面的顾客流量、销售额等取决于营业人员的服务态度和销售能力能否使广大顾客确实感到非常满意。谭小芳老师推出店长管理培训课程希望通过深入浅出的讲解,对店面营业人员进行全方位的职业化训练,培养和提高他们在工作中所需的沟通销售能力、店面管理等技能、强化营运管理能力、针对市场竞争对手变化能制定相应策略从而改善店面的整体面貌,有效地增加店面的销售额,使店面能成功地从激烈的竞争中脱颖而出、长盛不衰。

20世纪70年代,一位日本客人来到中国,发现中国服装“专卖店”的员工都在织毛衣、看《故事会》,由此而感到不解。而到了20世纪90年代,中国已经逐渐出现了十分规范的专卖店。到了21世纪初,中国服装终端市场取得了更大的进步,各项管理已经比较成熟,与世界上服装业发达国家的差距已经非常小了。

店长作为店铺的灵魂,在店铺的经营管理工作过程中承上启下,发挥着重要的作用。作为店铺的主角,店长首先要认识到自己的角色定位,才会明确自己的工作范围和职责。店长既是赢利责任人,又是店务管理者;既是制度的执行者,又是传达者。品牌服装店想开更多的直营店,加盟商亦想往单品牌多店或多品牌多店的目标发展,店长的作用至关重要。同时,对店长的业务水平要求也就越来越高。因此,如何培养出一名优秀的店长并复制下去,是店铺管理工作中的重中之重。具体说来,谭小芳老师认为,店长管理技巧要在以下方面提升

1、店长要成为导购的先锋。国内的服装店铺大多属于中小型、员工数量不多的店铺。经营繁忙和空闲时间的差异明显,一般在繁忙时间段导购就难以很全面地进行服务,这时店长一定要挺身而出,冲在最前面。

2、店长还要成为员工的“兴奋剂”,要不断地激励员工,鼓舞员工士气,使每一位员工都能精神饱满地进行每一天的工作。

3、店长同时要作为员工的“调和剂”。服装店员工大多是年轻小姑娘,在长期的工作和生活相处中难免会出现一些小矛盾。这些小矛盾是正常的,但店长要从中起到调和作用,不能让员工形成敌对情绪,从而使工作得以顺畅开展。

店长管理培训课程培训大纲:

第一单元:素质篇

注:店长是门店内所有员工学习的典范与榜样,正确的带领和示范会有正确的结果,不正确的带领和示范也会有不正确的结果。一个优秀的店长要站在经营者的立场上,综合与科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行门店的经营方针,执行品牌、专柜的策略,推动业绩的提升。因此,制定其工作规范更显重要。

一、店长应须具备的素质和能力

1、指导、教育部属、管理员工的能力; 2、策划及实践、创新能力; 3、提升自我的能力、拥有属于自己的管理哲学; 4、个人的魅力;

二、每天店长的工作职责是什么

1、营业前活动统筹管理; 2、部署掌握及管理; 3、业绩管理、目标管理; 4、情报收集、回报总部; 5、店内保安管理; 6、营业报表; 7、其他;

三、繁忙的店务工作中店长怎样做好四流的工作?

1、商品的流动; 2、人员的流动; 3、资金的流动; 4、信息的流动;

四、店长应学会每天科学合理安排日常工作

1、人事方面; 2、商品方面; 3、经营方面 4、顾客方面; 5、计数方面; 6、竞争店对策; 7、指导部属对策;

五、店长怎样才能对设施管理好

1、形象设施; 2、收银设施; 3、商品设施; 4、服务设施; 5、电器设施; 6、安全设施; 7、库存设施;

六、店长如何对业绩控制与营运进行规范管理

1、营业目标设定的目的; 2、经营计划必须符合贩卖目标; 3、了解现状,实施月份目标,个人目标;

七、店长怎样对人员进行合理管理和工作指导

1、公平是管理的精粹; 2、店员时间管理; 3、店员人事管理; 4、店员工作指导;

第二单元:领导篇

注:管理是一种谋略、一种手段、一种技巧。店长是商场每一单店的领导者,是每个店面的核心。优秀的店长能发挥公司企业文信息传播的纽带作用,是门店销售政策、品牌销售制度的执行者和具体操纵者;心理活动会影响气氛、与人沟通、团队和谐、更影响门店业绩,透过有效的管理让团队产生高效能是当务之急,因为社会竞争越来越强时,唯一之道就是让自己成为领导高手!

1、什么是领导艺术;2、什么是分派与授权?其定义、有利之处、障碍各是什么;3、授权原则、要诀、与分派的关系;4、什么是成功指导、工作指导、改进指导;5、什么是口头指导、书面指导、评估与考核;6、什么是鉴定事由、评核标准、考核标准;7、鉴定总结、成功评估的步骤、做出决策;8、游戏:海上逃生;9、什么是“店中店”;其概述简介、目的、要点;10、如何激励员工、有效的责任分工;11、时间管理;善用时间要诀;12、参与竞争、忠于您的事业;

第三单元:沟通篇

注:现在的管理进入以人为本的管理新时代,其不再有条条框框的限制,而是一门领导者对员工沟通的艺术。尊重和适应员工个性,能赢得员工主动工作的意愿,并发挥员工自身的最大潜力。团队力量的发挥是不断沟通的结果,要让自己拥有团队沟通的实力,而不是在抱怨别人为什么听不懂我说的话!

1、什么是沟通与聆听;2、沟通定义;3、影响沟通因素;4、沟通方法要领;5、沟通时向你部下提出的目标要明确;6、沟通时你要学会无私奉献;7、沟通时以亲情对待员工;8、组织沟通最有效的十个方法;9、管理中沟通的重点

第四单元:教练篇

注:一个企业为了保持经营的持续性,必须要有良好的人才为所用。为使人才免于匮乏、中断,因而必须强化人才培训。连锁超市门店人才的培训应适应企业的发展,以企业发展为目标,并将培养计划与考核、升迁、奖励制度相结合,这样才能产生最大的效果。谭小芳老师认为,成功非偶然,一个好门店人员是不断训练的结果,成为优秀门店人员的制造商才是一劳永逸的作法!

1、员工教育培训步骤是、内容;2、新员工训练计划、案员工训练计划;3、怎样做好培训员工接近顾客技巧、回答顾客技巧、判断顾客购买等技巧;4、怎样做好培训员工感官刺激顾客技巧、员工说话艺术技巧、员工展示商品技巧;

第五单元:服务篇

注:顾客服务是一个老生常谈的问题。有人认为大型超级市场品种齐全、价格较低,又提倡:“一站式”、“自助式”的购物理念,所以顾客服务方面同百货商场相比,要求可以放低。谭老师认为,其实这是一个认识上的误区。对于所有形态的零售企业来讲,归根到底,无论是比拼价格还是品种,最终目的都是在争夺“顾客”的认可和建立“顾客”的忠诚。

因此不仅要从“顾客是老板”、“顾客是上帝”的角度来理解服务的重要性,更应该将“顾客”看作是企业的一种资源,如果这种资源遭到“非礼”,则如同企业的财产受到损失。

所以在顾客服务上,我们采取的措施是一票否决制,即顾客是否满意,若顾客不满意,无论暂对企业有多大利益的做法、言论,都应否决。更加不能用“维护公司利益”的借口,损害顾客利益或同顾客发生矛盾。

1、顾客服务的概念、原则、本质、体系;2、顾客的抱怨分析、投诉处理的原则与程序;3、顾客投诉处理的基本方法与技巧、总结;4、掌握顾客消费心理与消费行为的技巧。5、连锁超市常见顾客投诉的事例分析。

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