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【新闻】最近中国对虾产业的优势与存在的问题分析具脊觿茅

发布时间:2020-10-19 07:33:58 阅读: 来源:调味酱厂家

最近中国对虾产业的优势与存在的问题分析

全国消息:“集团之间的竞争使得饲料质量、安全有一定的保障,成本也会下降。饲料企业对虾的养殖有比较大的支持作用,饲料厂对虾农的培训讲座是养虾业超常规发展的推动力量。”

现在对虾饲料向着集团化方向发展,比如恒兴集团、粤海集团、和海大集团。由于饲料集团化发展使得我们饲料的质量有比较好的改进,同时对药物用量和食品安全方面的改进有比较好的促进作用。集团之间的竞争使得饲料质量、安全有一定的保障,成本也会下降。饲料企业对虾的养殖有比较大的支持作用,饲料厂对虾农的培训讲座是养虾业超常规发展的推动力量。没有饲料厂的支持,我们对虾的养殖不可能有这么好的发展。

中国饲料产品的质量和技术达到了国际先进的水平。在泰国的养殖中,70多天就可以达到70多尾/kg,成本控制在2美元/kg。我们中国如果说也养殖70天的话我们的成本也是在5、6块钱左右,但是养到大虾我们就不行了。实际上我们养70天是不能达到这样规格的。这里有水的处理、气候等方面的原%26shy;因,还有可能与养殖增氧的程度等方面有关,但在生长速度和饲料系数方面,我们与国外没有差距。但是在饲料厂也还存在一定的问题。由于赊销的问题,饲料厂面临着资金的问题,面临着生存的危机。由于经%26shy;销商方面将饲料价格提高,作为养殖户来讲,成本会提高,使得整个产业链都存在问题。

在饲料安全方面也存在着隐患。有些小的饲料厂虽然占的市场不大,但是他们的质量比较好也会对大的饲料厂造成冲击。所以,建议大厂之间加强沟通,共同维护饲料市场和养殖业的生存利益。还有就是水质的控制跟饲料有比较大的联系,水的污染主要来源于饲料,养到后期出现水质恶化也是由于饲料的污染,所以对于饲料行业,怎样使得饲料的污染能够循%26shy;环的利用、自然的净化是一个关键的问题,我们在这方面还没有达到标准化,还不能精细地分类利用饲料。

加工贸易

“但是他们没有认识到我们水产品的标准比其他畜禽类等的标准严格一千倍甚至一万倍,而老百姓一般关注媒体报道国外对我们水产品的检测退柜问题,所以我们要加大宣传的力度,使老百姓们更加了解水产品的安全性,认识到水产品是安全的,高营养价值的。”

“现在对虾的出口退税9%到13%,但是内销还要增税3%,这里差价达到了十多个点,所以内销这一块上发展不起来,本来虾类水产品在内销上占的比例应该有70%,但由于政策的影响,内销企业往往是分散的,没有规模的。”

我们中国的加工厂是比较多的,相对其他行业,对虾加工厂的利润增长是比较大的,因为我们在数量、质量和检测方面都有一定的保障,在食品安全方面比较有保证。现在的加工厂都有严格的检测系统和比较好的监控设备。所以,我们没有卖不出去的虾,只有卖得便宜的虾。我们的内销市场经%26shy;过这几年的努力基本上都比较流畅。虾既是一个高端的产品,又是一个大众化的产品。由于虾的营养价值高,而且性价比的优势,普通的老百姓也能接受。所以,虾类产品能够作为大宗产品长期销售。其他水产品之所以不会跟虾一样长周期的销售的原%26shy;因是它们没有像虾一样有比较好的营养,比较大的产量和比较低的价格。有些水产品做了一两年,早期的时候很风行,时间长一点人们就吃腻了,不想吃了,就会出现衰退的现象。而虾类产品长期不衰,水产品加工业也有很大的利润空间,所以对虾这条产业链是比较牢固的。

但是在对虾的加工方面也存在一定的问题。首先,我们水产品在安全方面还没有被大众和媒体接受。媒体报道的都是水产品出现问题的方面,例如某产品抗生素超标等问题。但是他们没有认识到我们水产品的标准比其他畜禽类的标准严格一千倍甚至一万倍,而老百姓一般关注媒体报道国外对我们水产品的检测退柜问题,所以我们要加大宣传的力度,使老百姓们更加了解水产品的安全性,认识到水产品是安全的,高营养价值的。此外,我们内销政策也造成无法形成内销的大企业,没法形成内销的强势品牌,这是非常不合理的。对虾的出口退税是9%到13%,但是内销还要增税3%,这里差价达到了十多个点,所以内销这一块发展不起来,本来虾类水产品在内销上占的比例应该有70%,但由于政策的影响,使虾的内销企业分散,没有规范,无法做大;还有一个就是产品的质量监管问题,现在商检登记上做了很大的工作,但是有很多小的企业还是没能够落实到位,还在表面上做功夫。像有些个别虾塘的药物残留影响了一大批的产品。如果能把登记落实好的话,我们就不会有那么大的损失,不会因个别几千斤不合格虾而淘%26Igrave;%26shy;掉几千吨几百吨的产品。

另外,我国为了鼓励行业的出口,出口的退税比例比较高,出口退税从去年的9%加大到了13%,这对我们的虾出口带来很大的影响,这个出口退税是根据我们对虾的出口竞争力来确定的,而不是固定不变的。但是我们感觉到这种退税政策很不合理,出口退税应该是要对我们整个行业有利,而不是只对这个行业的某个环节有利。如果出口退税在考虑到行业出口环节的同时还能考虑到养殖产业上的利益,也许才对我们整个水产行业的发展有推动的作用。

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