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营养保健汤冬瓜玉米汤怎么做冬瓜可治疗夏季咳嗽感冒-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:09:08 阅读: 来源:调味酱厂家

营养保健汤——冬瓜玉米汤怎么做 冬瓜可治疗夏季咳嗽感冒 冬瓜可治疗夏季咳嗽感冒有些食物让人有意想不到的疗效,例如冬瓜可治疗夏季咳嗽感冒,土豆可治疗便秘和湿疹,南瓜可治疗哮喘和蛔虫病等,下面一起来看看详细的介绍。冬瓜1、夏季感冒鲜冬瓜1块切片,

有些食物让人有意想不到的疗效,例如冬瓜可治疗夏季咳嗽感冒,土豆可治疗便秘和湿疹,南瓜可治疗哮喘和蛔虫病等,下面一起来看看详细的介绍。

冬瓜

1、 夏季感冒

鲜冬瓜1块切片,粳米1小碗。冬瓜去皮、瓤切碎,加入花生油炒,再加适量姜丝、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日两次。

2、 咳嗽有痰

用鲜冬瓜1块切片,鲜荷叶1张。加适量水炖汤,加少许盐调味后饮汤吃冬瓜,每日两次。

土豆

1 、习惯性便秘

鲜土豆洗净切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服下一两匙,酌加蜂蜜同服,连续15~20天。

2、 湿疹

土豆洗净,切碎捣烂,敷患处,用纱布包扎,每昼夜换药4~6次,两三天后便可缓解湿疹的症状。

南瓜

1、 哮喘

南瓜1个,蜂蜜半杯,冰糖30克,先在瓜顶上开口,挖去部分瓜瓤,放入蜂蜜、冰糖,盖好,放在蒸笼中蒸两小时即可。每日早晚各吃一次,每次半小碗,连服5~7个月。

2、 蛔虫、绦虫病

取新鲜南瓜子仁50克,研烂,加水制成乳剂,加冰糖或蜂蜜,空腹服。

萝卜

1、 扁桃体炎

鲜萝卜绞汁30毫升,甘蔗绞汁15毫升,加适量白糖水冲服,每日两次。

2、 腹胀积滞、烦躁、气逆

鲜萝卜1个,切薄片。酸梅两粒,加清水3碗煎成1碗,去渣取汁加少许食盐调味饮用。

冬瓜又称白瓜、白冬瓜、濮瓜等,一种营养价值很高在蔬菜。它可用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。现在已经进入冬季,冬季养生的精髓在于“养藏”“温补”,同时清淡的饮食有助于降低血压和血脂,进而在冬天这个“危险季节”里保护心血管的健康。下面,我们就来介绍一道简单清淡的营养保健汤——冬瓜玉米汤和冬瓜食用注意事项

冬瓜玉米汤

食材:冬瓜500克,玉米1个,香菇6-7朵,猪肉100克,生姜半个,水、食盐适量

做法:

1、将冬瓜去皮,洗净切块,玉米洗净切块备用;

2、将香菇泡发,去蒂洗净,猪肉洗净后切丝,生姜切片备用;

3、在锅中放入适量水,水开后下入玉米、冬瓜、香菇、猪肉、姜片,大火煮开后转小火煮约半个小时,即可盛出食用。

本汤做法简单,食材荤素搭配,富含营养,可利尿降压。

冬瓜食用要注意以下几点。

一、冬瓜富含VC与钾盐,可降糖降压

冬瓜又称白瓜、白冬瓜、濮瓜等,其味甘、淡,性微寒,入肺、大肠、小肠、膀胱经,能清热化痰,除烦止渴,利尿消肿,用于痰热喘咳、热病烦渴或消渴、水肿、小便不利。现代营养学认为,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,非常适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者进食;另外,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,这些功能对于减肥也非常有利。因此冬瓜玉米汤不但能降压提升免疫力,对于减肥的人来说也是一道不可多得的好汤。

二、用冬瓜煮汤注意不要去皮

不少人不喜欢冬瓜的皮,喜欢在煮汤之前将皮去掉,食神亲情提醒大家:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤效果会更明显,因此在煮汤的时候,尽量不要将皮去掉,食疗价值会更高。由于冬瓜性微寒,更适宜在夏季食用,因此冬季食用时应当选择将冬瓜加热的烹饪方式,其中,炖汤和煮粥是两种不错的烹饪方式。另外,由于冬瓜性寒,因此脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者应忌食或少食,以达到冬季养生“补阳温中”的养生目的。

三、挑选冬瓜与玉米时应注意色泽手感

冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可食用,在挑选时应当注意冬瓜表皮无斑点和外伤,还可用指甲掐一下,皮厚而质硬、瓜肉肉质结实、种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感更好。在挑选玉米时应当注意玉米粒的颜色黄白相间,玉米粒饱满,中间无塌陷,玉米粒中间塌陷下去的都是老玉米,营养价值不高,口感还很糟。

四、冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。

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