【资讯】猪肉收购价格下跌山东荣成养殖户从容淡定畜牧康巴柳

发布时间：2020-10-18 16:34:56 阅读：次来源：调味酱厂家

猪肉收购价格下跌山东荣成养殖户从容淡定畜牧

国庆节之后，原本坚挺的生猪价格持续小幅下跌。为避免因生猪价格下跌带来经济上的损失，山东省内一些城市的生猪养殖户纷纷将仔猪提前出栏。11月3日，记者采访山东荣成部分养殖户发现，面对生猪价格下跌形势，荣成生猪养殖户很淡定。

收购价每斤跌至8元

崂山街道办事处北埠村的董连洪经营一家小型养猪场，存养量达300头左右。10月底，他以8.4元/斤的价格将20多头已达到出栏标准的生猪出售，收益不错。“国庆节后，生猪价格开始回落，可以说几天一个价。这不，我邻居家的生猪比我这20多头晚卖了两天，每斤就少卖了4毛钱。”董连洪说，今年他家的生猪曾卖过10元/斤的高价，现在的价格比最高价每斤低了2元。

生猪价格的下跌带来市场猪肉价格的降低。当日，记者在市区几家大型超市看到，虽然不是周末，但猪肉柜台前不少市民在选购猪肉。“和国庆节相比，去皮五花肉、后臀尖、小里脊等每斤降了1元至1.9元。”超市工作人员说。

养殖户从容淡定

3日，记者从崖头、崂山等街道办事处的多家生猪养殖场了解到，在当前生猪出栏价仍有继续下滑可能的情况下，养殖户们却显得比较从容，没有提前出售大量仔猪。

“我养了这么多年猪，对猪肉价格的起起落落早已习以为常。生猪价格的变化是有规律可循的，它有一定的周期性，盲目地补栏或提前出栏都是不明智的。”董连洪说，其实，他对猪肉价格下跌也有一定的担心，而他之所以没有像外地生猪养殖户那样做，是因为收购商收购的生猪是有标准的，生猪过重或者过轻达不到最佳出肉率，收购商是不会收购的，因此他不会去那么做。董连洪说，他们村有20多个与他规模相仿的生猪养殖户，虽然当前生猪收购价格下跌让他们损失不小，但大部分人的想法也与他一样，不想为眼前利益跟风而行，这对将来的发展是不利的。

崖头街道办事处杨格庄村养猪户张文忠认为，肉价的变化非养猪户个人能左右，因此，不管形势如何变化，首要任务还是“养好猪”。“因为每年换季的时候都是各种猪病的高发期，在这个档口如果不把生猪喂好，那损失就比因猪肉价格下降大得多。”张文忠说。

采访中，另外一些养殖户也表达了与张文忠同样的观点。他们说，根据多年养殖经验，他们认为应理性对待生猪价格下跌的现状，当务之急是加强生猪管理，降低秋冬季节各类传染病的侵袭，以迎接生猪价格的回暖。

行家理性对待

“可以这么说，眼下很多生猪养殖户都在硬撑。因为一头生猪的养殖成本在7元/斤左右，一旦收购价跌破8元/斤，养殖户基本上没有什么利润可言了。”采访中，面对目前持续走低的生猪收购价格，一位生猪养殖户不无担忧地说。

“以往，冬季是生猪需求旺季，猪肉价格一般会一路上涨。而目前的肉价、猪价下跌，只是短期供需关系影响下的暂时回调，春节前，肉价和猪价将整体保持稳中有涨态势，真正的下跌或要等到春节以后。”市民兴生猪养殖专业合作社理事长董连玉表示，根据往年的经验以及他对市场的分析，12月份将进入春节前的猪肉消费旺季，未来一段时间，生猪价格甚至可能会反弹。并且如今玉米、麸皮及劳动力价格也都居高不下，生猪价格缺乏再度降价的条件和空间。此外，由于秋冬季节是生猪疾病高发期，部分生猪死亡也会让一些生产能力不足的散户退出市场，从而使生猪供应量相对放缓。因此，针对当前的生猪售价持续下降现象，他鼓励社员们理性对待。