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【资讯】武昌鱼需要企业主截基石韦

发布时间:2020-11-04 05:54:38 阅读: 来源:调味酱厂家

武昌鱼需要企业“主”

湖北日报

全国讯:作为湖北渔业发展的优势资源,“武昌鱼”曾被寄予了诸多厚望。如今,相比于小龙虾这一外来物种的热门,“武昌鱼”倒像个没落的贵族。

一个承载着2000年历史文化的特产,因为缺乏龙头企业和强势品牌的带动,目前在市场上缺乏影响力,有许多问题值得我们思考。

在经济学里,有个理论叫“公共地的悲剧”。即是说,有一片公共牧场,每户农民都想养更多的羊,并让自己的羊多吃一点草,因为没有产权,无人愿意维护这片牧场,结果这片牧场变成了一片沙漠。

现在的“武昌鱼”就有类似的性质。它只是一个区域公共品牌,数十个企业都可以使用这个品牌。但是,一旦有一个企业不守规则,就会给这个公共品牌带来灾难,产生“公共地的悲剧”。

当年,山东龙口粉丝曾遇到同样的问题。数百家粉丝作坊,都打着“龙口粉丝”的牌子叫卖,因为竞争激烈,谁都想抢食更多的市场,各家企业之间开始打价格战,谁的价格便宜,谁就能占领市场,结果价格低、质量差的粉丝把价格高、质量好的粉丝赶出了市场。后来,龙大公司打出“龙口粉丝,龙大造”的广告,才把假的龙口粉丝逼出市场。

要把品牌擦亮,最终还是取决于公司的力量。

所谓品牌,其实就是产品能够流动的范围,你的产品能流动多远,你的品牌就有多响。政府只能管理品牌,却不能让产品流动,让品牌增值。武昌鱼作为一个区域公共品牌,只有和具体的企业挂起钩来,区域品牌才算是找到了“主”,这个“主”才有巨大的动力去维护品牌,并让品牌增值。

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