德化一中新餐厅落成并投入使用-【新闻】

德化一中新餐厅落成并投入使用

【德化网 讯】 “我们的新餐厅开饭啦……”

新的学期，走进新餐厅就餐的一中学子们非常激动，快乐写在每个同学的脸上，幸福荡漾在每个同学的心头。

经过寒假的紧张和忙碌，德化一中师生餐厅大楼于新学期正式投入使用。 新餐厅的使用使全校师生在校就餐条件得到了极大改善。由于就餐人数达1000多人，为确保学生就餐的正常有序，学校领导班子多次召开专题会议，讨论如何在食堂工作人员有限的情况下组织好学生的就餐。学校先后召开寄宿生大会和全校师生大会，针对就餐卡的使用、餐厅布局等有关问题作了详细说明；组织班主任加强学生的纪律教育、文明教育、节约教育，倡导学生有序就餐，礼让三分；安排值日教师到岗维持好就餐秩序。经过学校与餐厅管理人员的精心组织，而今同学们在就餐时都能自觉排队，就餐完毕后主动将待洗的餐具收拾到指定的位置，整个过程井然有序，而餐厅每日合理的饭菜营养搭配也深受他们的肯定。

与此同时，新餐厅的管理人员为学生们提供了更贴心的服务，营造浓厚的人性关怀的氛围。每餐菜式保持在12种左右，丰俭随意，并设有“免费加饭”窗口，在不浪费的前提下，他们定量收取米饭的价钱，为食量较大的同学们免费添加米饭，确保吃饱。适逢当天生日的同学，餐厅为每人提供一份免费的“长寿面”。他们还通过设立“意见薄”和QQ在线等方式主动征求同学们的建议，对存在问题及时整改和反馈。餐厅还建立了一些相应的勤工俭学岗位，既解决特困生的生活问题又培养他们的生存能力。

德化一中学生餐厅大楼总投资为380多万元，建筑面积近3200平方米，一共三层，可同时容纳近2000人就餐。餐厅分主厅和配房，其中主厅600平方米，配房分粗加工、精加工、大厨区、主食库、副食库、面点制作间、备餐间和售菜区等共计400平方米。餐厅从设计到施工，严格把关，从而保证了工程质量，建筑安全、消防、卫生、防疫等多项指标均符合国家标准。为了切实提高学生的饭菜质量，保证学生的身体健康，学校又投资近50万元，为餐厅购置了蒸饭车、高温消毒柜、不锈钢餐盘等厨房和用餐设备，并全部采用天然气进行蒸、煮、炒等，以改善学生的就餐环境和质量。

另悉，待学生餐厅正常运作之后，教师餐厅也将投入使用。新餐厅的落成并投入使用，将成为德化一中又一亮丽的风景线。

[憨鼠责编：谷莹]

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