去宁海旅行必须品尝的美食之一

去宁海旅行必须品尝的美食之一

宁波，作为浙江的四大城市之一，它没有杭州那样充满着快节奏，它也没有温州那样充满着商业化竞争，也没有像嘉兴那样充满着浓浓的文化底蕴，但是仍然有许多游客喜欢宁波这座城市。其中的原因大多无从得知，但是宁波美味的海鲜可以说是吸引了不少的游客。

而对于宁波宁海县城的人而言，无海鲜不生活。所以来宁海旅行一定得尝尝这里的海鲜，在当地人的推荐下去了茶院鸡泷山渔家乐吃午餐，这里的海鲜品种类非常丰盛，全部菜品都是老板当天去捕回来的，海鲜吃的就是这一个鲜味。

水煮海螺，清蒸蛏子，凉拌鱿鱼都是这家农家乐的特色菜。当服务员端上这些菜的时候，就能够闻到独特的香味扑面而来，水煮海螺吃进嘴内肉质紧实弹牙，越嚼越香。而清蒸蛏子海鲜的味道比海螺更加浓郁，一口吃下满满一个蛏子就能够吃出惊喜的鲜甜，而凉拌鱿鱼更是清新爽口，沾上特制的姜醋汁，瞬间打开味蕾。其实店家采用简单的清蒸，水煮，凉拌的烹饪方法，再佐之以生姜，葱花，香醋，就是为了人能够品尝到海鲜最原始真实的味道。

都说靠山吃山，靠海吃海，而宁海就是占据了极其优越的地理位置。既靠着山又靠着海，吃过宁海的美味海鲜，也决不能错过山珍野味。点了人气极高的菜品野猪头皮和山蛙。说到这野猪，大家都觉得野猪肉才是最好吃的位置，其实不然，野猪头皮才是最精华的部位。店家提前腌制的野猪头皮早已渗满了汤汁，上面全是满满的胶原蛋白，这对于爱美的人来说绝对是一道美容佳品。吃上一口Q弹软糯的猪头皮，滋溜一下就滑进喉咙里，这过程让人欲罢不能。

而山里的山蛙每个都是体大肥嫩，厨师将山蛙切成大小适中的块状，用大火烹饪，山蛙块裹满秘制的红烧汁，鲜嫩肥美的山蛙肉与香甜可口的红烧汁完美结合成为了最佳的下饭菜。而且这里的菜品价格都很实惠，相比其他地方的海鲜，还算是比较便宜啦，看到这里，留言告诉小编，你来这里想去吃海鲜吗？

TAG标签：